工人們正在切菜
2月5日,臘月二十六,在甘肅環(huán)隴正飛農業(yè)發(fā)展有限公司蔬菜加工車間內,上百個白白嫩嫩的娃娃菜整齊擺放在案板上,十幾名工人正忙著擇菜、切菜、腌菜,一派繁忙景象。
工人們身后,幾十口大缸整齊排列,打開蓋子,缸中娃娃菜上壓著黃河石,正在緩緩發(fā)酵,在時間的沉淀中醞釀鮮美滋味。
“這是我們去年從農戶手中收購的蔬菜,用來做腌缸菜,除了娃娃菜,還有綠蘿卜、螺螄椒和洋姜?!备拭C環(huán)隴正飛農業(yè)發(fā)展有限公司總經理魏學謙介紹,“每一缸菜都要經過28天的發(fā)酵才能打包發(fā)運,保證最佳口感。”
環(huán)隴農業(yè)位于會寧縣郭城驛鎮(zhèn)紅堡子村。2022年6月,魏學謙和投資人多方考察,決定在紅堡子村進行蔬菜種植、加工與生產。
“紅堡子村交通便利,水源豐沛,電力和生活輔助設施配套完備,這對我們發(fā)展農業(yè)種植加工生產很有吸引力。”魏學謙說,建廠初期,村里還免費提供廠房建造的機械輔材,幫助企業(yè)招工,這更堅定了我們在當地發(fā)展的信心。
在距離加工車間不遠處,是1800余座大棚,這里是公司的蔬菜種植基地,品質上好的蔬菜在這里種植、采收后運往加工車間。
2023年,110多戶農戶在這些大棚里進行配肥、育苗、種植,成熟后的蔬菜被環(huán)隴農業(yè)以高于市場價全部收購。
“以往都是農戶種植后才找買家銷售,銷路不穩(wěn)定。去年年初我們和蔬菜種植戶簽了訂單,既保證我們的貨源,也增加農戶種植信心?!蔽簩W謙說。
除訂單式種植外,公司還通過土地流轉模式,通過村集體、合作社等新型農業(yè)經營主體與農戶簽訂土地流轉合同,由村集體和合作社統(tǒng)一經營管理。
“我們按照500元每畝租種合作社和村集體耕地,同時雇當地的農戶耕種,合作社成員年分紅收入能達到4萬元以上。”魏學謙說。
種植戶收入在增加,在企業(yè)加工車間上班的村民收益也不錯。
48歲的高進娟是紅堡子村村民,她去年3月就到公司車間工作?!拔壹揖驮诠緦γ?,上班步行3分鐘就到了,特別方便。”高進娟高興地說,現在在家門口就業(yè),既能顧家又能賺錢,每個月到手3600元,日子更有奔頭了。
與高進娟一起在車間上班的,還有姜曉春。姜曉春是郭城驛鎮(zhèn)黑虎岔村村民,村子離公司不遠,姜曉春開著三輪電動車20分鐘就能到?!岸巨r閑時間,朋友介紹我到這家公司兼職當小時工,干幾小時就能拿幾小時的工資,時間上很自由,也有一份額外收入,很滿足?!苯獣源赫f。
記者了解到,甘肅環(huán)隴正飛農業(yè)發(fā)展有限公司自建廠以來,就確立了就地、就近的招聘用工原則,在蔬菜種植、儲藏、腌制、發(fā)運過程中,累計用工超過5000多人次。
“去年,公司共售賣新鮮蔬菜和加工腌缸菜14萬噸,產品除供應陜西的3家大型連鎖餐飲企業(yè)外,還通過社區(qū)新零售模式銷售到蘭州、成都、鄭州等地,市場供不應求?!蔽簩W謙說。
(新甘肅?甘肅日報記者 蔡文正)